Машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса на кусочки массой не более 200 г. Мясные блоки подаются вручную на загрузочный стол и под действием собственного веса попадают в зону измельчения механизма резания.
Управление работой измельчителя осуществляется электроаппаратурой, расположенной в силовом шкафу и встроенной внутри машины.
Отличительные особенности ФИА-2,5
Питание электрооборудования осуществляется от трехфазной четырехпроводной сети напряжением 380 В, частотой 50 Гц.
Разгрузка осуществляется в транспортную тележку
Технические характеристики ФИА-2,5
Производительность, кг/ч, не менее
2500
Установленная мощность, кВт, не более
11
Размеры измельчаемого блока, мм (макс)
370х370х150
Температура блока, подаваемого на
измельчение,
°С
-5…-10
Масса получаемых кусочков мяса, кг, не более
0.2
Высота выгрузки измельчаемого мяса, мм
730
Масса, кг
650
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Другое оборудование из данной категории:
ФНП-1
ФНП-1: Шприц вакуумный предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения им оболочек при производстве сосисочных изделий и колбас. Масса одной сосиски от 50 до 120 грамм.
ФРБ 3000
Вакуумные шприцы применяются для дозировки и наполнения колбасного фарша и пастообразных продуктов, применяемых в пищевой промышленности. Вакуумная система этого агрегата обеспечивает максимальный отсос воздуха
ФРЕ
Оборудование колбасного производства. Куттер предназначен для окончательного тонкого измельчения мясного фарша. Оборудование используется на предприятиях мясопереработки, в цехах производства колбас.
Профессиональные секачи
Секач для рубки мяса, кухонный топорик, секач шеф-повара со склада в Минске. Секачи с анатомической ручкой из нержавеющей стали. Есть различные виды секачей:
Секач 16 см
Секач 18 см
Секач 20 см
Секач 32 см
Комментарии пользователей