|
|
 |
|
Изготовление полуфабрикатов |
|
|
Наш каталог содержит полный список промышленного оборудования, разбитый по категориям. Для просмотра списка моделей выберите интересующую Вас категорию.
|
|
|
|
|
Полуавтомат пельменный чебуречный ОН-150Б предназначен для раскатки крутого теста, дозировки фарша и формирования чебуреков, пельменей, вареников и других изделий с разнообразной начинкой ( творог, картофель и др.).
Масса полуавтомата, кг-350.
Принцип работы... |
|
|
|
|
|
ОН-199А: Тестомес крутого теста с дежой из углерод. стали предназначен для замеса крутого теста при производстве пельменей, вареников, чебуреков и других кулинарных изделий.
Масса тестомеса, кг-180.
Длительность единовременного замеса теста весом 20 кг составляет 7-8... |
|
|
|
|
|
Инъекторы "Dorit" способны удовлетворить требования самых взыскательных технологов и производственников. Крепкая конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность этих машин позволили фирме завоевать значительную часть... |
|
|
|
|
|
МАК: Аппарат пельменный многофункциональный является машиной непрерывного действия, в которой при ручной загрузке в бункеры происходит автоматическая и безотходная формовка полуфабриката. Пельменный аппарат состоит из тестового бункера, бункера-наполнителя ( для... |
|
|
|
|
|
Применяется для усоренной засолки всех видов немороженного костного и бескостного мяса путем вспрыскивания рассола в мышечную ткань.
При необходимости произвести местное дополненительное шприцевание инъекторы снабжены ручным рассольным одноигольчатым нассосом... |
|
|
|
|
|
Инъектор посола предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий. Применяется для ускоренной засолки всех видов немороженного костного и бескостного мяса путем вспрыскивания рассола в... |
|
|
|
|
|
НПА: Аппарат пельменный является машиной непрерывного действия, в которой при ручной загрузке в бункеры происходит автоматическая и безотходная формовка полуфабриката. Пельменный аппарат состоят из тестового бункера, бункера-наполнителя ( для начинки ), быстросменных... |
|
|
|
|
|
ОН-200: Тестораскатка крутого теста предназначена для раскатки теста при приготовлении вареников, пельменей, чебуреков с разнообразной начинкой ( мясной фарш, творог, картофель и т.д. ).
Масса тестораскатки 90 кг.
Принцип работы тестораскатки : жгут теста, уложенный в... |
|
|
|
|
|
ТММ-03: Тестомес крутого теста предназначена для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.). Перемешивание теста... |
|
|
|
|
